स्वस्थ भोजन हमेशा फायदेमंद होता है। जब हमारे लीवर की बात आती है, तो यह पूरे शरीर को साफ करने में मदद करता है लेकिन कई बार लिवर को पूर्ण तरह से साफ व स्वस्थ बनाने की जरूरत पड़ती है।यह कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो प्राकृतिक रूप से आपके लीवर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं।
1. ऑलिव ऑयल: हालांकि तेलों को वसा माना जाता है, लेकिन ऑलिव ऑयल सभी तरह के तेलों में एक स्वस्थ विकल्प है। संपीड़ित जैविक तेल जिनमें जैतून और अलसी होता है, उन्हें हटाने के लिए शरीर में विषक्त पदार्थों को जमा करने में मदद कर सकता है, जिससे जिगर में वसा कम हो जाती है। जैतून का तेल हमारे भोजन में दैनिक आधार पर इस्तेमाल किया जा सकता है।
2. अखरोट: अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। यह प्राकृतिक रूप से लिवर की सफाई में मदद करता है। अखरोट में अर्गीनिनिंज भी शामिल होता है, जो स्वस्थ कामकाज के लिए शरीर द्वारा आवश्यक अमीनो एसिड बनाया जाता है।
3. ग्रीन टी: ग्रीन टी में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जिन्हें कैटेचिन कहा जाता है। वे लिवर को शुद्ध करने और इसके प्राकृतिक कामकाज को बहाल करने में मदद करते हैं। रोज सुबह एक कप ग्रीन टी हमारे शरीर में चमत्कार कर सकती है।
4. एवोकाडो: एवोकाडो को इसके अनगिनत लाभों के कारण एक सुपर फूड के रूप में माना जाता है। इसमें ग्लूटाथियोन होता है जो लिवर के डिटॉक्सिफिकेशन में मदद करता है।
5. हरी पत्तेदार सब्जियां: कोई भी सब्जियों का शौकीन नहीं है, लेकिन वे हमारे शरीर के सभी हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालने में एक बेहतरीन एजेंट के रूप में काम करती हैं। इससे लीवर की सफाई भी हो जाती है। इसलिए, उन्हें हमारे दैनिक आहार में जोड़ना महत्वपूर्ण है। कुछ फायदेमंद सब्जियाँ हैं: पालक, ब्रोकली, करेला, और सरसों का साग।
6. हल्दी: भारतीयों ने साबित किया है कि हल्दी में कई औषधीय गुण हैं। इसमें कई एंटी-बायोटिक्स के साथ-साथ एंटी-ऑक्सीडेंट भी होते हैं। वे इस प्रकार एक महान क्लींजर के रूप में कार्यरत हैं, जिससे लिवर स्वस्थ होता है।
हमारे लिए उपलब्ध खाद्य पदार्थों में कई असाधारण गुण हैं। उनके बारे में जागरूक होना जरूरी है।