किशमिश के चौंका देने वाले लाभ

जैसे लोकप्रिय कहावत है, “किसी पुस्तक को उसके आवरण से नहीं आंकें,” किशमिश को उनके सिकुड़े हुए, वृद्ध, और शुष्क रूप से नहीं आंका जाना चाहिए। ये सुनहरे (काले और हरे रंग के रंग में आते हैं) सूखे फल जिन्हें “किशमिश” के नाम से जाना जाता है, पोषक तत्वों से भरे पावरहाउस हैं। वे फाइबर, आइरन, कैल्शियम, पोटेशियम और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो आपकी ऊर्जा को बढ़ावा देते हैं और आपके बालों और त्वचा की चमक बनाए रखने में मदद करते हैं।

किशमिश के स्वास्थ्य लाभ

किशमिश पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करती है क्योंकि ये फाइबर से भरपूर होते हैं और पेट को एक रेचक प्रभाव प्रदान करते हैं। किशमिश का एक स्वस्थ सेवन (विशेषकर बिस्तर से पहले या जागने पर किशमिश खाने से पहले) कब्ज को दूर करने में मदद करता है, मल त्याग को सुचारू रखता है और शरीर से अपशिष्ट उत्पादों और विषाक्त पदार्थों को समाप्त करता है। किशमिश सूजन, एसिड भाटा, और पेट फूलने जैसी समस्याओं से तुरंत राहत देने के लिए कारगर है।

किशमिश विटामिन ए, ए-कैरोटीनॉइड और बीटा कैरोटीन जैसे पॉलीफेनोलिक फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं जो आपकी आंखों की रोशनी को मजबूत रखने में मदद करते हैं। ये पोषक तत्व दृष्टि को कमजोर करने वाली मुक्त कण कार्रवाई को कम करके आपकी आंखों की रक्षा करने में मदद करते हैं और मांसपेशियों के पतन के साथ-साथ मोतियाबिंद का कारण बनते हैं।

शरीर में नमक की अधिकता के कारण रक्तचाप होता है। किशमिश में कम सोडियम पाया जाता है जिसमें पोटेशियम की भी अच्छी मात्रा होती है, जो आपके शरीर में सोडियम सामग्री को संतुलित करने और आपके रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मदद करता है।

किशमिश कैल्शियम से भरे होते हैं जो हड्डियों की मजबूती के लिए आवश्यक होते हैं। एक अन्य प्रमुख पोषक तत्व जो हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आवश्यक होता है, वह है बोरोन, और किशमिश इसका समृद्ध स्रोत हैं। इसलिए, कई शोध अध्ययनों के अनुसार, किशमिश खाने, विशेष रूप से भिगोए हुए किशमिश पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण और हड्डियों के घनत्व के सुधार में मदद करते हैं।

किशमिश कैलोरी में कम होती है और प्राकृतिक रूप से मीठी होती है। वे अतिरिक्त कैलोरी पर लोड किए बिना आपकी मीठी क्रेविंग को रोकने के लिए महान हैं। वे फाइबर में भी समृद्ध हैं, जिससे शरीर को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। इसके अलावा, वे आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और क्रेविंग को मात देने में मदद करते हैं, जिससे आपके वजन घटाने के लक्ष्यों का भी समर्थन होता है।